{"id":3995,"date":"2024-11-14T08:07:00","date_gmt":"2024-11-14T07:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/academie-saintonge.org\/?p=3995"},"modified":"2024-11-14T17:24:58","modified_gmt":"2024-11-14T16:24:58","slug":"blandine-giambiasi-pour-le-gout-dun-fleuve-la-charente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/academie-saintonge.org\/?p=3995","title":{"rendered":"Blandine Giambiasi pour \u00ab\u00a0Le go\u00fbt d&rsquo;un fleuve, La Charente\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<style type=\"text\/css\">.article_prix h3{font-weight:bold;}.article_prix p{text-align:justify;}.article_prix figure{display:block;text-align:center;margin:10px 0;}.article_prix figure img{max-width:800px;}.article_prix .lettrine p::first-letter{color: rgba(255, 38, 42, 0.9);font-size: 3.3em;padding: 10px 4px 0 0;float: left;}<\/style>\n\n<div class=\"article_prix\">\n<h2>Prix de Saintes<\/h2>\n\n<h3>Blandine Giambiasi pour <i>Le go\u00fbt d&rsquo;un fleuve, La Charente<\/i><\/h3>\n\n<p><b>Rapport\u00a0: <a href=\"\/?p=3024\">Emmanuel de Fontainieu<\/a><\/b><\/p>\n\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/academie-saintonge.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/2024-Prix-de-Saintes-Blandine-Giambiasi-01.jpg\" alt=\"Blandine Giambiasi\" \/><\/figure>\n\n<p>La forme du \u00ab\u00a0carnet\u00a0\u00bb convient bien \u00e0 ce livre inspir\u00e9 par un projet de grande randonn\u00e9e : longer le fleuve Charente \u00e0 pied dans le sens de la descente, sac au dos pendant trois semaines sur 385\u00a0km, depuis Ch\u00e9ronnac (Haute-Vienne) jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00eele Madame (Charente-Maritime). Une affaire men\u00e9e en avril \u2013 mai 2021 par la jeune autrice et son fils de neuf ans. Si la trame est g\u00e9ographique, l\u2019objectif est la collecte des innombrables merveilles qui donnent du go\u00fbt aux paysages.<\/p>\n\n<p>Des pierres, des plantes, des fragments de m\u00e9moire historique, de belles images du photographe G\u00fcnther Vicente, des cartes, des croquis : dans cet \u00e9clatement de la mati\u00e8re recueillie (tr\u00e8s joliment mise en page) se concentre l\u2019esprit des territoires travers\u00e9s. \u00ab Un rendez-vous pour toutes les m\u00e9moires \u00bb\u2026<\/p>\n\n<p>Celle des habitants crois\u00e9s en route, \u00ab descendants du fleuve \u00bb, ne manque pas d\u2019arguments. Leurs histoires, leurs tr\u00e9sors culinaires, composent un paysage linguistique \u00e9maill\u00e9 de patois et de mots d\u2019autrefois (\u00ab\u00a0faire godaille\u00a0\u00bb, la gr\u00e2l\u00e9e, la cornuelle\u2026), ce qui n\u2019est pas le moindre charme du livre. Ici c\u2019est la langue qui mitonne ses saveurs.<\/p>\n\n<p>Puisqu\u2019il s\u2019agit \u00ab\u00a0de se raconter des histoires de go\u00fbt et de petits pays\u00a0\u00bb, l\u2019aventure est surtout culinaire. Plus de quatre vingt recettes jalonnent cet itin\u00e9raire. Quelle belle id\u00e9e de concentrer le g\u00e9nie des lieux travers\u00e9s dans la forme inspirante de leurs sp\u00e9cialit\u00e9s gourmandes\u00a0! En lisant, on d\u00e9guste les millas, tourins, farcis et autres routies comme on ouvre le buffet de l\u2019enfance. Malgr\u00e9 sa bri\u00e8vet\u00e9, la recette facilite la mac\u00e9ration des mots et consacre un mariage heureux entre mati\u00e8re et m\u00e9moire.<\/p>\n\n<p>Un premier livre d\u00e9licieux.<\/p>\n\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/academie-saintonge.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/2024-Prix-de-Saintes-Blandine-Giambiasi-02.jpg\" alt=\"Blandine Giambiasi - Le go\u00fbt d'un fleuve, La Charente\" \/><\/figure>\n\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prix de Saintes Blandine Giambiasi pour Le go\u00fbt d&rsquo;un fleuve, La Charente Rapport\u00a0: Emmanuel de Fontainieu La forme du \u00ab\u00a0carnet\u00a0\u00bb convient bien \u00e0 ce livre [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3974,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[247,3,4,48,248],"tags":[],"class_list":["post-3995","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-247","category-actualites","category-archives","category-palmares","category-palmares-2024"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/academie-saintonge.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/academie-saintonge.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/academie-saintonge.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/academie-saintonge.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/academie-saintonge.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3995"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/academie-saintonge.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3995\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3996,"href":"https:\/\/academie-saintonge.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3995\/revisions\/3996"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/academie-saintonge.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3974"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/academie-saintonge.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/academie-saintonge.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/academie-saintonge.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}